William Apró om protein

William Apró, näringsfysiolog och forskare vid GIH, uttalar sig i Kropp & Själ om hur protein fungerar i kroppen, mängden, riskgrupper och effekten vid styrketräning.

Vilken funktion har proteinet i kroppen?

– Ur ett träningsperspektiv har det två funktioner – en där den utgör byggmaterialet till muskelproteinet som träningen ska resultera i och den andra där den sätter igång processen i muskelcellerna som leder till att muskler blir större, säger William Apró.

Hur mycket protein behöver vi?

– Allt beror på målsättningen. Om man styrketränar eller tränar och vill ha större muskler kan proteinet ha effekt, men om vi lever ett normalt liv får vi i oss tillräckligt med protein i kosten. Det som är påhittat är mängden protein, men de riskgrupper som behöver mer protein är äldre personer och veganer, säger William Apró.

Lyssna på hela programmet om Protein-hypen på Kropp & Själ

Om du vill lyssna på William Aprós inslag ska du scrolla fram till 42 minuter.